Обвалка
Машина для обвалки курицы STEEN ST828
Машина для обвалки STEEN ST828 – это новый способ обвалки анатомически обрезаемых бедер и голени с максимальным выходом продукта. Обвалка до 32 шт. в минуту при работе одного оператора. Сначала машина располагает кость по центру, а затем проталкивает ее через отверстие в диафрагме. Так как диафрагма следует контуру кости, она обрезает мясо практически без потерь.
Может использоваться для обвалки:
- Курицы: бедер и голени
Машина для обвалки курицы STEEN ST800 высокой производительности
В машине для обвалки STEEN ST800 ножек и бедер используется новая технология для получения наибольшего выхода продукта с анатомически обрезаемых ножек и бедер на высокой скорости. Обвалка до 100 шт. в минуту при работе 1-2 операторов. Продукт загружается в горизонтальные подносы каждый с отдельной самоцентрирующейся диафрагмой.
Может использоваться для обвалки:
- Курицы: бедер и голени
Машина для обвалки индейки STEEN ST850
Машина для обвалки индейки STEEN ST850 выполнена в виде карусели, на которую устанавливаются продукты на одной прямой с головкой для обвалки. При обвалке анатомически обрезаемых ножек, бедер или первичных крыльев индейки машина обеспечивает идеальные результаты, не повреждая кости. Производительность 35 шт. в минуту при работе одного оператора.
Может использоваться для обвалки:
- Индейки: ножки, бедра и первичные крылья
