- Despielado
- Despieladora de mesa STEEN ST111
- Despieladora autónoma STEEN ST600SVU
- Despieladora automática STEEN ST600VU10, modelo corto
- Despieladora automática STEEN ST600VU
- Despieladora y seccionadora de aletas automática STEEN ST600VU
- Despieladora de mesa STEEN ST700T
- Despieladora autónoma STEEN ST700SV
- Despieladora automática STEEN ST700V10, modelo corto
- Despieladora automática STEEN ST700V
- Escamado
- Extracción de espinas
- Seccionado de aletas-colas
- Procesamiento de anguilas
- Procesamiento de caballa
Despielado
Despieladora de mesa STEEN ST111
Existe una gama de distintas versiones disponible para el despielado de una gran variedad de pescados enteros o filetes de pescado y para trabajos de mayor o menor precisión. La máquina de despielado STEEN ST111 puede equiparse con una cuchilla afilada y un rodillo superior que ofrecen seguridad adicional y presión para el despielado profundo de filetes de salmón fresco o ahumado.
La máquina puede suministrarse con un soporte de acero inoxidable sobre el que montar un recolector de piel opcional.
La máquina puede suministrarse con un soporte de acero inoxidable sobre el que montar un recolector de piel opcional.
Puede utilizarse para despielar:
- Pescado enteroCualquier variedad menor de platija, limanda, platija de Nueva Zelanda, limanda falsa, lenguado dóver, gallo, limanda nórdica, rodaballo, raya y halibut negro.
- Despielado profundo de filetes de salmón
- FiletesPescado blanco como bacalao, carbonero, merluza, brezo común, brosmio, salmón, anguilas, barbo, anguilas ahumadas, troncos de cazón y prácticamente cualquier clase de pescado de agua dulce, como el lucio, lucioperca, etc.
Despieladora autónoma STEEN ST600SVU
La máquina de despielado STEEN ST600SVU está diseñada para procesar ininterrumpidamente grandes cantidades de pescado entero o en filetes con un alto rendimiento. La máquina de despielado ST600SVU se presenta con varias configuraciones para satisfacer una amplia variedad de aplicaciones del producto en trabajos de mayor o menor precisión. La fiable máquina de despielado STEEN ST600SVU es fácil de usar, presenta bajos costes de mantenimiento, y se acciona mediante un interruptor de pie para ofrecer al operador seguridad adicional.
Puede utilizarse para despielar:
- Pescado enteroCualquier variedad menor de platija, limanda, platija de Nueva Zelanda, limanda falsa, lenguado dóver, gallo, limanda nórdica, rodaballo, raya y halibut negro.
- FiletesPescado blanco como bacalao, carbonero, merluza, brezo común, brosmio, salmón, anguilas, barbo, anguilas ahumadas, troncos de cazón y casi cualquier clase de pescado de agua dulce como el lucio, lucioperca, etc.
Despieladora automática STEEN ST600VU10, modelo corto
Con su impresionante capacidad de despielado de 140 filetes de pescado plano por minuto, no es de extrañar que la despieladora STEEN ST600VU10 sea utilizada por los mayores procesadores de Europa, Groenlandia, Islas Feroe y Canadá.
Puede utilizarse para despielar:
- FiletesPescado blanco como bacalao, carbonero, merluza, brezo común, brosmio, filetes de salmón, anguilas, barbo, anguilas ahumadas, troncos de cazón y prácticamente cualquier clase de pescado de agua dulce como el lucio, lucioperca, etc.; platija, limanda, platija de Nueva Zelanda, limanda falsa, lenguado dóver, gallo, limanda nórdica, rodaballo, raya y halibut negro.
Despieladora automática STEEN ST600VU
Con su impresionante capacidad de despielado de 140 filetes de pescado plano por minuto, no es de extrañar que la despieladora STEEN ST600VU sea utilizada por los mayores procesadores de Europa, Groenlandia, Islas Feroe y Canadá.
Puede utilizarse para despielar:
- FiletesPescado blanco como bacalao, carbonero, merluza, brezo común, brosmio, filetes de salmón, anguilas, barbo, anguilas ahumadas, troncos de cazón y prácticamente cualquier clase de pescado de agua dulce como el lucio, lucioperca, etc.; platija, limanda, platija de Nueva Zelanda, limanda falsa, lenguado dóver, gallo, limanda nórdica, rodaballo, raya y halibut negro.
Despieladora y seccionadora de aletas automática STEEN ST600VU
Con su impresionante capacidad de despielado y seccionado de aletas de 140 filetes de pescado plano por minuto, no es de extrañar que esta máquina sea utilizada con gran satisfacción por procesadores de pescado plano de todo el mundo. El uso de la máquina de despielado y seccionado de aletas STEEN ST600VRU junto con la máquina de fileteado Baader 176 optimiza aún más la rentabilidad de su máquina de fileteado. Escoger la máquina de despielado y seccionado de aletas STEEN ST600VRU significa que no encontrará colas partidas, ofreciendo al procesador un filete de primera calidad.
Puede utilizarse para el despielado de:
- Filetes
Platija, halibut negro, limanda nórdica y limanda falsa.
Despieladora de mesa STEEN ST700T
Con la STEEN ST700T puede despielarse una gran variedad de pescados enteros o en filetes. Es apta para trabajos de mayor o menor precisión.
La cuchilla es ajustable, posibilitando el pelado de toda clase de pescados o pieles profundas de la forma más eficaz. La cuchilla también es desmontable, facilitando la limpieza de la máquina.
La cuchilla es ajustable, posibilitando el pelado de toda clase de pescados o pieles profundas de la forma más eficaz. La cuchilla también es desmontable, facilitando la limpieza de la máquina.
Puede utilizarse para despielar:
- Pescado enteroPlatija, limanda, platija de Nueva Zelanda, limanda falsa, lenguado dóver, gallo, limanda nórdica, rodaballo, raya y halibut negro.
- Despielado profundo de filetes de salmón
- FiletePescado blanco como bacalao, carbonero, merluza, brezo común, brosmio, salmón, anguilas, barbo, anguilas ahumadas, troncos de cazón y prácticamente cualquier clase de pescado de agua dulce como el lucio, lucioperca, etc.
Despieladora autónoma STEEN ST700SV
La STEEN ST700SV es una máquina de despielado nueva e independiente para pescados enteros, así como para filetes de pescado de mayor tamaño.
Algunas de las nuevas características de la máquina de despielado STEEN ST700SV son una plancha de alimentación inclinable, una plancha de salida extraíble y una parte trasera desmontable.
Algunas de las nuevas características de la máquina de despielado STEEN ST700SV son una plancha de alimentación inclinable, una plancha de salida extraíble y una parte trasera desmontable.
Puede utilizarse para el despielado:
- de una amplia variedad de pescados enteros y en filetes
Despieladora automática STEEN ST700V10, modelo corto
La STEEN ST700V10 ha sido diseñada para realizar cortes más profundos y eliminar la carne oscura del salmón y otros pescados como la tilapia, perca gigante, lucioperca americana/lucio cadena y barbo. Esto proporciona filetes de mayor calidad.
La STEEN ST700V10 también satisface los requisitos más recientes en materia de higiene y condiciones sanitarias. La máquina presenta un diseño de acero inoxidable completamente nuevo que simplifica la limpieza de la máquina y reduce el coste de gasto de agua.
La STEEN ST700V10 también satisface los requisitos más recientes en materia de higiene y condiciones sanitarias. La máquina presenta un diseño de acero inoxidable completamente nuevo que simplifica la limpieza de la máquina y reduce el coste de gasto de agua.
Puede utilizarse para el despielado:
- de una amplia gama de filetes
Despieladora automática STEEN ST700V
La STEEN ST700V ha sido diseñada para realizar cortes más profundos y eliminar la carne oscura del salmón y otros pescados como la tilapia, perca gigante, lucioperca americana/lucio cadena y barbo. Esto proporciona filetes de mayor calidad.
La STEEN ST700V también satisface los requisitos más recientes en materia de higiene y condiciones sanitarias. La máquina presenta un diseño de acero inoxidable completamente nuevo que simplifica la limpieza de la máquina y reduce el coste de gasto de agua.
La STEEN ST700V también satisface los requisitos más recientes en materia de higiene y condiciones sanitarias. La máquina presenta un diseño de acero inoxidable completamente nuevo que simplifica la limpieza de la máquina y reduce el coste de gasto de agua.
Puede utilizarse para el despielado:
- de una amplia gama de filetes