Entbeinung
STEEN ST828 Entbeinungsmaschine für Huhn
Die STEEN-ST828-Entbeinungsmaschine für Huhn bietet eine neue Methode, um bei anatomisch geschnittenen Oberschenkeln und Drums die Knochen mit maximalem Durchsatz zu entfernen. Entbeinung an bis zu 32 Stücken pro Minute mit 1 Bediener. Die Maschine zentriert die Knochen zunächst und drückt sie dann durch ein Loch in eine Blende. Da die Blende den Konturen des Knochens entspricht, zieht sie das Fleisch mit dem höchstmöglichen Ertrag ab.
Kann verwendet werden zum Häuten von:
- Huhn: Oberkeule und Drums
STEEN ST800 Entbeinungsmaschine für Huhn für hohe Kapazität
Die STEEN-ST800-Entbeinungsmaschine für Oberkeule/Drumsticks setzt eine neue Technik ein, um maximalen Ertrag bei anatomisch geschnittenen Oberkeulen oder Drumsticks bei hoher Geschwindigkeit zu erzielen. Entbeinung an bis zu 100 Stücken pro Minute mit 1-2 Bedienern. Das Produkt kann in horizontale Ablagen gelegt werden, von denen jede ihre eigene, selbst-zentrierende Blende hat.
Kann verwendet werden zum Häuten von:
- Huhn: Oberkeule und Drums
STEEN ST850 Entbeinungsmaschine für Pute
Die STEEN-ST850-Entbeinungsmaschine für Pute ist wie ein Karussell aufgebaut, auf dem die Produkte mit den abzuschneidenden Köpfen in einer Richtung ausgerichtet werden. Beim Entbeinen liefert die Maschine bei anatomisch geschnittenen Putenoberkeulen, Unterkeulen oder Vorderflügeln perfekte Ergebnisse ohne jegliche Knochenbrüche. Mit nur einem Bediener ist eine Kapazität von 35 Stück/Minute erreichbar.
Kann verwendet werden zum Entbeinen von:
- Huhn: Oberkeule, Unterkeule und Vorderflügel
